こんにちは、やせうまおです。＾＾
手羽中の甘煮っぽい手料理のレシピをメモとしてご紹介します！
ただし、大雑把にざっくりとです。
なぜなら僕はO型だから。＼(＾_＾)／
手羽中の甘煮っぽい料理のレシピ
【用意するもの】2人分の場合
手羽中
しょうが：少々（一切れ）
にんにく：少々（一切れ）
砂糖、酒：お好みで少々
しょうゆ、酢：それぞれ大さじ3
水
【作り方】
１．フライパンに油を適量ひいて手羽中を入れ、少し焦げ目がつくくらい炒める
２．しょうがをみじん切りしたもの、にんにくをみじん切りしたものを入れる
３．水を手羽中がひたるくらい入れる
４．水分がなくなるまで煮る
５．砂糖、酒、しょうゆ、酢を入れ、味付けする
６．汁気がなくなるまで煮たらできあがり
かけなかったけど、最後に白ごまをふりかけるともっとおいしそうに見えるかも！？
以上、手羽中の甘煮っぽいレシピでした。
おまけ：うなぎ丼
別の日に食べたものですが、うなぎ丼です。（一応どんぶりに入っています；）
以前、【期日前投票は車椅子の障害者でも投票可とうなぎ丼】の記事の下の方でご紹介したものより量が少し少ないことに今、気がつく。(-_-;)
僕はいつもスーパーで買ううなぎで満足しています。（一応、国産）
舌がスーパーのうなぎに慣れているらしい。(^_^；)
十分おいしい！満足しています。
でも、土用の丑の日にうなぎ屋でうな重を食べている家族とかをニュースで見ると「いいなぁ。」と思いながら「金持ちやなぁ。」とか思います。
そんな生活レベルwww