【手料理】手羽中 の甘煮っぽいレシピをざっくりと

公開日: : 料理, 食べ物





こんにちは、やせうまおです。^^

 

手羽中の甘煮っぽい手料理のレシピをメモとしてご紹介します!

ただし、大雑把にざっくりとです。

なぜなら僕はO型だから。\(^_^)/

 

手羽中の甘煮っぽい料理のレシピ

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【用意するもの】2人分の場合

手羽中

しょうが:少々(一切れ)

にんにく:少々(一切れ)

砂糖、酒:お好みで少々

しょうゆ、酢:それぞれ大さじ3

 

【作り方】

1.フライパンに油を適量ひいて手羽中を入れ、少し焦げ目がつくくらい炒める

2.しょうがをみじん切りしたもの、にんにくをみじん切りしたものを入れる

3.水を手羽中がひたるくらい入れる

4.水分がなくなるまで煮る

5.砂糖、酒、しょうゆ、酢を入れ、味付けする

6.汁気がなくなるまで煮たらできあがり

 

かけなかったけど、最後に白ごまをふりかけるともっとおいしそうに見えるかも!?

 

以上、手羽中の甘煮っぽいレシピでした。

 

おまけ:うなぎ丼

別の日に食べたものですが、うなぎ丼です。(一応どんぶりに入っています;)

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以前、【期日前投票は車椅子の障害者でも投票可とうなぎ丼】の記事の下の方でご紹介したものより量が少し少ないことに今、気がつく。(-_-;)

 

僕はいつもスーパーで買ううなぎで満足しています。(一応、国産)

舌がスーパーのうなぎに慣れているらしい。(^_^;)

十分おいしい!満足しています。

 

でも、土用の丑の日にうなぎ屋でうな重を食べている家族とかをニュースで見ると「いいなぁ。」と思いながら「金持ちやなぁ。」とか思います。

そんな生活レベルwww

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